石家庄有什么面食
石家庄的面食种类繁多，具有地方特色，以下是一些著名的石家庄面食：
1. 牛肉板面 ：面条宽厚，口感劲道，搭配牛肉块和浓郁汤底。
2. 刀削面 ：手工削制，形状不规则，有嚼劲，常搭配肉丝、蔬菜等浇头。
3. 饸饹面 ：细长面条，配以豆芽、韭菜等蔬菜和特制酱料。
4. 炸酱面 ：以黄豆酱为主调料，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜。
5. 拉面 ：细长有弹性，可搭配不同汤底和配料。
6. 烩面 ：面条与食材共烹饪，充分吸收汤汁味道。
7. 扁粉菜 ：由扁豆、粉条和白菜等制成，味道鲜美。
8. 藁城宫面 ：极细空心面，自带咸咸口感，耐煮不烂。
9. 无极饸饹 ：用荞麦面制成，形状像小耳朵，配以辣椒、韭菜等佐料。
10. 因村驴肉 ：元氏县殷村的特色美食，驴肉美味。
11. 赵县手工挂面 ：手工制作的空心面，久煮不烂，爽滑劲道。
12. 井陉的“拖刀面” ：用特制刀具切出的粗细均匀的面条。
13. 杂酱面 ：以面条为主，配以多种杂酱和配菜。
14. 长安区德顺手擀面 ：手擀面口感筋道，卤子味道浓郁。
15. 青海牛肉拉面 ：以正宗青海牛肉拉面吸引食客。
16. 老北京炸酱面 ：传统老北京炸酱面风味。
这些面食反映了石家庄丰富的饮食文化，每种都有其独特的风味和制作方法。您想了解更多关于石家庄面食的信息吗？
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